En härlig upplevelse för alla
O´Learys är ett amerikanskt koncept med sport och mat i en gemensam upplevelse. Hit kommer man för att bowla eller se på sport på någon av de 56 skärmarna eller sex projektionsdukarna och samtidigt äta gott från den amerikanska menyn. Servicen är i toppklass och slipas hela tiden.
- Kunden ska vara mer än nöjd när han eller hon går härifrån, säger Torgny Palmgren.
Torgny Palmgren har sysslat med bowling i snart trettio år, drev tidigare Vadstena Bowling, och är idag en av O´Learys tre delägare. O´Learys startade upp i Göteborg på 80-talet av en kille som gift sig med en tjej från Boston som hette just O´Learys i efternamn. I Boston finns också den kvarterskrog som gett inspiration till konceptet i Sverige. Idag finns ett 50-tal restauranger i Sverige och några i Danmark. Till O´Learys ska man komma för en härlig upplevelse: god amerikansk mat och sport.
- Vi har många kompisgäng som kommer hit för att ha trevligt tillsammans. Antingen spelar de bowling eller ser på sportmatcher, allt kombinerat med god mat, berättar Torgny.

Maten är typisk amerikansk med kycklingvingar, steaks och hamburgare. O´Learys har egna barbequesåser och allt serveras av kunnig och trevlig personal. Nyligen har personalen fått gå en utbildning för proffset Anders Haglund och lärt sig bland annat hur deras egen sinnesstämning påverkar den service de kan ge. Alla nyanställda får också gå grundkursen i O´Learys anda och mål. Personalstyrkan uppgår till ett fyrtiotal personer varav tio av dem arbetar heltid.
- Det allra viktigaste är att kunderna får en service av högsta klass, målet är att de ska komma tillbaka och alltid känna sig väl omhändertagna, säger Torgny.

Och trivs gör man lätt på O´Learys. Både med personal, mat, upplevelser och stämningen. Inredningen på restaurangen är mysig med bås och upphöjningar som i en amerikansk pub och förutom bowling och sportevenemang anordnas här även populära trubadurkvällar. Hit kommer alla åldersgrupper, från dagisbarn till pensionärer, men huvuddelen är företagskunder och grupper som vill göra trevliga saker tillsammans efter jobbet.
- Vi har ju bara varit igång ett drygt halvår och har många planer för framtiden. Vi kommer bland annat utöka vår verksamhet på dagtid och helt nya aktiviteter som vi tror kan passa lite längre fram. Det här konceptet har visat sig vara väldigt lyckat och har bland annat lockat ovanligt många tjejer att bowla eller se på sport tillsammans, vilket är ganska nytt och något vi är speciellt glada för, avslutar Torgny.

O´Learys Bowling

Bransch:
Restaurang

Telefon: 0709-14 70 04


Email:
torgny.palmberg@olearys.se

Hemsida:
www.olearys.se/entremalmo

Adress:
O´Learys Bowling
Östra Förstadsgatan 56
21212 Malmö

| 13 SENASTE FÖRETAGEN